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La Cuisine du Moun
Франция
Добавлен 8 июл 2016
Je vous fais partager ma passion au travers de recettes simples, rapides et efficaces...
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Les Paquets de St Jacques au Lard
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Merci pour la recette Intéressée aussi par la recette de la bonite en bocal Idee d'une prochaine recette😊
Une.idee au passage a la place de la feuille de riz je mettrai bien une feuille d'endive , bravo beroïlle merci
Merci Christophe, très sympa toujours vos recettes Adichatz
Ou trouve t on les feuilles de riz et comment faites vous les conserves de thon ? Toujours des excellente idées apero merci
Fantastique recette. Merci beaucoup !
Par contre vous parlez de chips de crevettes.. C'est de la feuille de riz du coup ? 😊
Oui ! dire que parfois je m’achète des chips à la crevette. qui coute 2 bras. Enfin on sait comment cela est fait pour 3 fois moins cher.
Vous faites le thon en conserve et vous achetez les moules en boîte.. 😊😉🙂🙂🙂🙂😍🤣🤣
En fait chacun je pense chacun fait ce qu'il peut en fonction de son temps et du coût de la vie.🥰. En tout cas superbe recette simple.
Peut avoir la recette de la bonite en bocaux ?
Sympa comme recette et hyper facile à faire 😋😋
Merci pour cette bonne poêlée de feves !
👍
kao fé le moun --- ça fait un moment que je fais cela mais avec 2/3 ail 1/3 gingembre ---pratique et bon pour la cuisine--cordialement!🌶
Bonsoir Moun, J'adore toutes vos recettes et vous suit assidument. Même s'il est rare que je poste.. Je souhaiterais faire des pickles d'oignons rouges. Pensez-vous qu'il faudrait réduire la quantité de sucre étant donné que l'oignon est déjà sucré ? Merci de continuer à nous faire saliver avec vos recettes simples à la portée de tous mais non moins savoureuses.
Bonjour. Pas de soucis. Vous pouvez simplifier avec 400gr de sucre pour 1l d eau. Amitiés
Super idée Combien de temps pour dessaler la morue ? Merci 🌷
bonjour. 24h devrait suffir. amitiés
J'adore 👍👍
Tout l’intérieur de l’escargot est resté là, tout ce qui se trouve sous la coquille.
Je suis votre chaîne et je suis fan mais cette fois je vais vous contrarier. Ce que vous avez fait c'est une ravigote pas une gribiche
Recette originale avec les cosses de fèves. J’essaierai. Merci
bonjour est se que c est des gésiers confis a la graisse de canard e. est se que avec mes gésiers confits sous cellophanes du commerce je peux faire comme vous merci
bonjours.ce sont des foies. amitiés
manque de précision!
Merci Christof. Recette très originale et sûrement savoureuse. À tester très rapidement. Amicalement 😊
🙂😋😋😋😋🙏🙏🙏🙏🙏 Bonjour Chef et à toutes et tous, pensez vous que l'on peut aussi réaliser la recette avec des petits pois ou des cardes? Merci
Bonjour. Pour ma part c'est une excellente idée. Amitiés
@@lacuisinedumoun5908 Merci, je vais faire la recette fèves ce soir car j'ai tout ce qu'il faut(sauf le vin donc, chauvine pour l'heure, ce sera un sauvignon vendu à Montrichard), je vous reviens pour le résultat🙂🙂🙂🙂🙂
Salut Christophe, un jour il faudra que tu nous fasses une vidéo sur tes activités pro ! Ce serait sympa ! sinon toujours des recettes gourmandes.
Super recette !
Encore une bonne recette, super 👍
La cuisine du Moun pourrait vendre des bols , plats , saladiers, moules à tarte, ramequins ? 🤔🥴😜😊🤗👍🍀
Bien la recette mais ce serait bien de mentionner les quantités des ingrédients merci
Merci beaucoup pour cette recette de gnocchi facile à faire et rapide il est certain que c'est meilleur que des pâtes ou du riz ou des pommes de terre à l'eau pour accompagner un lapin en sauce
DANS LA VRAI ROUILLE IL Y A DE LA CHAIR D'OURSIN
Un pain a burger pour faire le pan bagnat la pour le coup je te suis pas en sachant qu'il faut le faire le matin pour le manger le soir et au secours les concombres pas possible perso trés mauvaise recette,ont mais pas n'importe quoi dans le pan bagnat.
une petite variante , essayer avec du miel a la place du sucre , vous m'en direz des nouvelles . choisissez un bon miel pas un erzat
PouU ne mettez vous pas de jus de cit. merci
bonjour.pourquoi ajouter de l acidité à l acidité? amitiés
Super recette merci beaucoup à bientôt 👍👍
Un peu d’eau en début de cuisson?
bonjour.oui peut être suivant la puissance du feu ou en cours de cuisson.amitiés
@@lacuisinedumoun5908 Merci. J’en ai au jardin je vais essayer (ça au moins les escargots n’y touchent pas).
Bonjour Cristof ! Merci beaucoup pour cette délicieuse recette !!! Bonne soirée 👋
Le fromage blanc ou la faisselle elle est ou la différence
La Faisselle et le fromage blanc sont deux produits laitiers frais, mais ils diffèrent très légèrement dans leur processus de fabrication. La différence réside dans le fait que la Faisselle est en cours d'égouttage et pas le fromage blanc. La Faisselle et le Fromage Blanc de campagne présentent un aspect granuleux .bonne soirée
En fond de tarte, c'est aussi fort apprécié ! .
Encore une tuerie je vais me régaler 👍
Merci pour cette recette qui me rappelle les années 1980, lorsque j'allais en vacances à Bizanos et que l'on allait dans une petite ferme prendre le "petit déjeûner" à 6h00 du matin (avec la bonne charcuterie et le bon petit verre de rouge...). Adishatz et porta te pla
Merci pour l astuce mais pourquoi mettre un couvercle ?
bonjour . je vous invite à essayer sans couvercle.vous allez comprendre . amitiés
@@lacuisinedumoun5908 merci pour votre diligence 👍👍
Fan landaise de votre cuisine, Pouvez-vous nous dire combien de temps nous pouvons consommer ce paté? 1 ou 2 semaines? Merci beaucoup de nous partager votre passion
bonjour.au frais filmé une semaine sans problème. pourquoi pas en congeler une petite quantité pour essai? amitiés
Merci chef
Monsieur on peut faire sans le vin ?
Bonjour. Oui avec du bouillon de votre choix. Amitiés
شكراً بزاااف 💐💐💐💐
شكراً لك
Merci cela me rappelle mon enfance (poulet, purée...croutons). Ma grand mère faisait les croutons de pains grillés avec du foie du poulet, ventrèche mixés avec des baies de genévrier 😋 En 2024 pour trouver un poulet fermier avec les abats ( gésier, cœur, foie, cou ..) même chez le boucher traditionnel c'est impossible malheureusement.et bien dommage. Le final avec le fameux volcan dans la purée😘. EXCELLENT merci Christophe🥰👍
J'ai hâte d'essayer. Certains mélangent les gésiers et les coeurs avec les foies.
Vous avez raison Moun, l'Armagnac est meilleur que les épices. lol
Pourquoi dommage cèpes et coq ? C’est pas bon ?
Hello Chef Moun. Wouah j’adore suivre vos recettes. Là ! Je suis scotchée la vitesse la précision ça donne envie. Vous êtes cuisinier de formation ? Chapeau bas 👏
👌👍 Merci